Kursdetails
Brezelbackkurs: das bayerische Original
Goldbraune Kruste, fein abgestimmter Geschmack und die unverwechselbare Form machen die Breze zu einem Stück bayerischer Genusskultur. Entdecken Sie traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigen Zutaten unter fachkundiger Anleitung. Vom sorgfältig geführten Teig (Originalrezept mit Schweineschmalz) über das kunstvolle Schlingen bis zur Lauge entsteht Schritt für Schritt echtes Gebäck. Jeder Teilnehmende formt 6 Brezen zum Mitnehmen sowie 6 weitere Teigstücke als Brezen, Stangen oder Zöpfe zum Backen für zu Hause. Ein Abend voller Tradition, Kreativität und feiner Backkunst.
TT: wenn möglich bitte auch in 21 "Bayerisches Brauchtum" abdrucken
Kurstermine 1
| – | Datum | Ort |
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| 1 | Freitag • 15.01.2027 • 16:00 - 19:30 Uhr | Dießen, CO-Schule, Baumschulweg, Eingang West, Schulküche DU 05 |
 Dieser Kurs ist buchbar!
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| Kursnummer | 262-3954_D | |||||||||||||
| Beginn / Termin |
Fr. 15.01.27
1 Termin |
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| Uhrzeit | 16:00 - 19:30 Uhr | |||||||||||||
| Kursgebühr |
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| Kursort | Dießen, CO-Schule, Baumschulweg, Eingang West, Schulküche DU 05
Anfahrtsbeschreibung |
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| Kursleitung |
Monika Ochmann
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| Bitte mitbringen | 1 Geschirrtuch, 1 Glas (ca. 500 g für den Weizensauerteig), 1 eigenes Backblech mit Backpapier für zu Hause. | |||||||||||||
| Bitte beachten | Materialgeld wird mit der Kursgebühr eingezogen. Anmeldeschluss: 11.01.27 |
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| Downloads: | ||||||||||||||