Lecker, gesund und schnell gekocht:

Es soll schnell in der Küche gehen, aber auch gesund sein und zudem lecker schmecken. Da hat die asiatisch-europäische Fusion-Küche viel zu bieten. Die ausgebildete Ernährungsberaterin und leidenschaftliche Köchin mit vietnamesischen Wurzeln zeigt Ihnen, wie Sie schnelle schmackhafte Gerichte zaubern. Dabei legt sie viel Wert auf regionale und saisonale Zutaten, auf eine ausgewogene vitaminreiche Ernährung, die genussvoll und gesund erhaltend ist. Gemeinsam kochen Sie bewährte Grundrezepte, die Sie lernen, mit dem gewissen Pep auf verschiedene Arten zu variieren. Während der Zubereitung werden immer wieder kurze theoretische Inputs zu den jeweiligen Zutaten und deren Nährstoffgehalt sowie hilfreiche Tipps und Tricks zur Verfeinerung der Gerichte eingestreut.

Status	Kurs abgeschlossen
Kursnummer	241-3931_D
Beginn bzw. Termin/e	Mi., 21.02.24 1 Abend Kurstage anzeigen Datum 1. Termin am 21.02.2024 Uhrzeit 18:00 - 20:30 Uhr Ort Ort: Dießen, CO-Schule, Baumschulweg, Eingang West, Schulküche DU 05 Download der Kurstermine
Uhrzeit	18:00 - 20:30 Uhr
Kursgebühr	Kerngebühr 30,00 € Materialgeld 12,00 € Summe 42,00 €
Ort	Dießen, CO-Schule, Baumschulweg, Eingang West, Schulküche DU 05
Kursleitung	Thu-Hà Prügelhof, staatl. zugelassene Ernährungsberaterin weitere Informationen In Vietnam geboren, bin ich in der asiatischen Küche groß geworden. Nach dem Soziologie-Studium absolvierte ich die Ausbildung zur Ernährungsberatung. Mit meinem asiatischen Verständnis von Gesunderhaltung und basierend auf den wissenschaftlichen Grundlagen der Ernährungslehre bin ich zutiefst überzeugt, dass Gesundheit nur im Einklang mit Körper, Geist und Emotionen möglich ist. Mit Kochen möchte ich diesen DREIEN gerecht werden: gesund, um den Körper optimal zu versorgen, schnell, um dem unruhigen Geist zu besänftigen, schmecken, damit sich Freude einstellt. Mehr unter www.das-thuha-prinzip.de
Bitte mitbringen	Getränk, Geschirrhandtuch, großes scharfes Messer und Tupperware.
Bitte beachten	Das Materialgeld wird mit der Kursgebühr eingezogen.