In Vietnam geboren, bin ich in der asiatischen Küche groß geworden. Nach dem Soziologie-Studium absolvierte ich die Ausbildung zur Ernährungsberatung. Mit meinem asiatischen Verständnis von Gesunderhaltung und basierend auf den wissenschaftlichen Grundlagen der Ernährungslehre bin ich zutiefst überzeugt, dass Gesundheit nur im Einklang mit Körper, Geist und Emotionen möglich ist. Mit Kochen möchte ich diesen DREIEN gerecht werden: gesund, um den Körper optimal zu versorgen, schnell, um dem unruhigen Geist zu besänftigen, schmecken, damit sich Freude einstellt. Mehr unter www.das-thuha-prinzip.de

Qualifikationen: staatl. zugelassene Ernährungsberaterin

Alle Kurse der Dozentin

• 3933_D - Lecker, gesund und schnell gekocht: Gemüse und/oder Fleisch in Erdnuss-Sauce
• 3945_D - Zusammen kochen und essen: Glücksrollen führen Menschen zusammen
• 3932_D - Lecker, gesund und schnell gekocht: Fleisch oder Tofu süß-sauer auf Reisnudeln
• 3941_D - Zusammen kochen und essen: Nudeln mal anders – nach asiatischer Art
• 3931_D - Lecker, gesund und schnell gekocht: Mehr als nur gebratener Reis
• 3933_D - Lecker, gesund und schnell gekocht: Geschmortes Schweinefleisch oder Fisch

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